La deliciosa cocina vegetariana de Mas Garganta es una meditación en si misma. El término gastronomía significa el “arte de preparar una buena comida” y en Mas Garganta ejercen este arte a base de tres principios:
- comida vegetariana usando siempre ingredientes frescos y naturales - muchos de ellos del huerto de Mas Garganta - comida casera hecha con amor (no se utiliza comida procesada o precocinada y no se utiliza hornos microondas) - comida nutricionalmente equilibrada
Toda el agua potable en Mas Garganta es "Agua Viva", o sea agua que ha sido revitalizada utilizando una tecnología revolucionaria (Activación EMO) desarrollada por científicos catalanes, que convierte el agua corriente en agua potable viva, multiactiva y de alto valor biológico (comparable con agua de manantial pura y limpia) que favorece nuestro metabolismo y digestión, ayudando a expulsar toxinas del cuerpo.