La comida
La deliciosa cocina vegetariana de Arcadia es una meditación en si misma. El término gastronomía significa el “arte de preparar una buena comida” y en Arcadia ejercen este arte a base de tres principios:
- comida vegetariana usando siempre ingredientes frescos y naturales - muchos de ellos del huerto de Arcadia
- comida casera hecha con amor (no se utiliza comida procesada o precocinada y no se utiliza hornos microondas)
- comida nutricionalmente equilibrada
El pan, el yogur, la mermelada y el tajini, son caseros y la miel es de producción propia. Además solo se utiliza sal de roca de los Himalayas.
Toda el agua potable en Arcadia es "Agua Viva", o sea agua que ha sido revitalizada utilizando una tecnología revolucionaria (Activación GIE) desarrollada por un ingeniero alemán, que convierte el agua corriente en agua potable viva, multiactiva y de alto valor biológico (comparable con agua de manantial pura y limpia) que favorece nuestro metabolismo y digestión, ayudando a expulsar toxinas del cuerpo.
